Аксель Клаус Хайтман родился 2 октября 1959 года в Гамбурге (Германия). Он изучал химию в Гамбургском университете и Университете Саутгемптона (Великобритания) и в 1988 году получил докторскую степень. В 1989 году приступил к работе в компании Bayer в рамках прохождения программы последипломной стажировки. В 1989-1991 гг. занимал ряд должностей в Главном научно-исследовательском отделе и отделе разработки и производства прикладных решений в составе бизнес-подразделения «Каучуки» компании Bayer.

После двух лет работы Аксель Хайтман возглавил одно из производств бизнес-подразделения «Каучуки» Bayer plc в британском городе Бромсгроув. В 1996 году стал руководителем подразделения производства и технологий компании PolymerLatex, совместного предприятия компаний Bayer и Degussa. С марта 1999 года по 31 января 2002 года занимал пост руководителя компании Wolff Walsrode Business Group, после чего был назначен генеральным директором бизнес-подразделения «Каучуки» компании Bayer. В июле 2002 года стал членом исполнительного комитета Bayer MaterialScience.

16 сентября 2004 года Аксель Хайтман занял пост Председателя Совета Директоров концерна LANXESS.

С 22 сентября 2006 года Аксель Хайтман является членом Совета по
химической промышленности при Президенте Германии.

Аксель Хайтман женат, воспитывает двоих детей.