„Warum riechen selbst Putzmittel nach einer Blumenwiese?“
Editor: Annette Westhoff
„Weil Düfte unsere Sinne betören",
antwortet der Experte Paul Wanrooij. Er muss es wissen, vermarktet er doch die Aromachemikalien, aus denen im Zusammenspiel mit bis zu 50 weiteren Inhaltsstoffen unzählige Duftnoten entstehen können. Sie beeinflussen den Verbraucher stark – gaukeln ihm manchmal sogar Sauberkeit vor, wo vielleicht keine ist ...
Über die Nostalgie hinaus beeinflussen Düfte unsere Gefühle und unser Verhalten. Lavendel etwa besänftigt einen unruhigen Geist, spritzige Zitrusnoten vermitteln ein Gefühl von Frische und Sauberkeit.
Die Werbung hat diesen Zusammenhang längst erkannt und nutzt Düfte, um Umgebungen zu schaffen, die uns über unsere Gefühle zu bestimmten Handlungen anregen. Düfte sind auch eng mit kulturellen und sozialen Normen verwoben.
Die Parfümindustrie ist ein Milliardengeschäft, in dem Parfümexperten diese Komplexität unserer Sinne berücksichtigen. Jedes Parfüm ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus zahlreichen Aromastoffen, die oft aus Dutzenden von Inhaltsstoffen besteht, um ein bestimmtes Geruchsprofil zu erzielen. Wir sind stolz darauf, die Industrie mit wichtigen Duftkomponenten zu beliefern, die zu diesen komplexen Mischungen beitragen.
Unter den Markennamen Kalama® und Purolan® bieten wir Zimt-, Zitrus-, Blumen-, Mandel- und Pfirsicharomen an. Alle sind naturidentisch. Das bedeutet, dass sich die Substanzen auf molekularer Ebene nicht von den in Pflanzen vorkommenden Duftstoffen unterscheiden. Das Zimtaldehydmolekül von Kalama® ist beispielsweise identisch mit dem Molekül, das in der Rinde des Zimtbaums vorkommt. Diese synthetische Herstellung verbesserte die Duftleistung, die Qualitätsstabilität, die Vorhersagbarkeit der Lieferung und die Massenverfügbarkeit.
Erst dadurch wurde es möglich, Duftstoffe über Massenprodukte wie Reinigungsmittel der breiten Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Mithilfe des Massenbilanzverfahrens stellt nun die Business Unit Flavors & Fragrances für all seine Produkte eine nachhaltige Alternative auf Basis nachwachsender Rohstoffe und grüner Energie her. Damit zeigen wir Verantwortung für die Umwelt und unterstützen unsere Kunden bei ihrem Bestreben, nachhaltige Produkte anzubieten.
Auch die Düfte von Reinigungsmitteln sind weltweit unterschiedlich. In Südeuropa zum Beispiel riechen sie meist nach Zitrusfrüchten, was auf die Zeit zurückgeht, als man noch mit Wasser, Soda und Zitronensaft putzte. Die Nordeuropäer hingegen bevorzugen eher blumige Düfte. Diese erfüllen oft eine doppelte Funktion. Sie machen das Produkt attraktiver und überdecken die starken chemischen Gerüche mancher Produkte. Außerdem vermittelt z.B. der Duft frischer Kiefern ein Gefühl von Sauberkeit – auch ohne dass geputzt wurde ...
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